Ces Whiting Farms Hen Saddles font de fantastiques plumes pour la mouche humide. Ces plumes longues et étroites sont plus fines que les plumes similaires de l'American Hen Saddle. Elles ont des piquants fins et robustes pour moins de casse lors du montage, et les barbes sont assez robustes pour résister à l'eau rapide.
C'est une plume idéale pour le montage de streamers pour truites, saumons et truites arc-en-ciel. Elles peuvent également être brûlées pour créer des ailes de mouches sèches.